材料 鮎1尾、塩200g、酒少々、卵白1個 作り方 鮎を水で洗い、酒を振る。 鮎を奉書紙で包み、荒塩に卵白を入れ紙で巻いた鮎を塩で包み200℃のオーブンで14分焼く。
鮎の塩釜焼き2022年2月10日 Share Share リンク 共有を閉じる リンクをコピー 材料 鮎1尾、塩200g、酒少々、卵白1個 作り方 鮎を水で洗い、酒を振る。 鮎を奉書紙で包み、荒塩に卵白を入れ紙で巻いた鮎を塩で包み200℃のオーブンで14分焼く。 ブログに戻る